01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
鮨かんてき なかさかでは、赤酢のシャリを使った小ぶりの握りを一貫ずつ注文できると訪れた人が紹介しています。一度に盛り合わせを選ぶだけでなく、気になるネタを少しずつ重ねていけるのがうれしいところ。スズキやカワハギの握りを印象に挙げた人もおり、別の来店者は酢飯と魚のバランスや、シャリの硬さが好みに合ったことを記しています。一方で、酢飯を少し硬めに感じたという声もあるため、シャリの食感は好みが分かれるところです。
握り以外にも、刺身盛り合わせやカルパッチョ、一品料理を交えて食事を組み立てられます。刺身盛り合わせでは鱧やカツオ、アワビなどを楽しんだという報告があり、季節の魚や料理を酒と合わせた人も。メニューには自家製煮穴子の握りがあり、注文した人からもおすすめとして挙がっています。
七輪で焼く海鮮を楽しんだという声もあり、寿司を中心にしながら、焼きものや小皿を加える夕食にも向きます。大阪市平野区喜連西の店内で食事ができ、ビールや日本酒、焼酎なども選べます。夕食の予約がすすめられているので、握りと一品をゆっくり味わう予定なら、事前に席を押さえておくとよさそうです。







