01 / ABOUT THE PLACE
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Nakasaka에서는 적초를 넣은 작은 샤리의 초밥을 한 점씩 주문할 수 있다고 방문객들이 전한다. 한 번에 모둠을 고르는 대신 궁금한 재료를 조금씩 맛볼 수 있다는 점이 반갑다. 스즈키와 쥐치 초밥이 인상적이었다는 후기도 있으며, 밥과 생선의 균형이나 샤리의 단단한 정도가 취향에 맞았다는 방문객도 있다. 반면 초밥 밥이 다소 단단하게 느껴졌다는 의견도 있어, 샤리의 식감은 취향에 따라 다를 수 있다.
초밥 외에도 사시미 모둠이나 카르파초, 다양한 곁들임 요리를 함께 주문해 식사를 꾸릴 수 있다. 사시미 모둠으로 갯장어와 가다랑어, 전복 등을 맛봤다는 후기가 있고, 계절 생선과 요리를 술에 곁들인 사람도 있다. 메뉴에는 직접 조린 붕장어 초밥도 있으며, 실제 주문한 방문객이 추천 메뉴로 꼽았다.
시치린에 해산물을 구워 먹었다는 후기도 있어, 초밥을 중심으로 구이와 작은 요리를 곁들인 저녁 식사에도 잘 어울린다. 오사카시 히라노구 기레니시의 매장에서 식사할 수 있으며, 맥주와 사케, 소주 등도 고를 수 있다. 저녁에는 예약을 권하고 있으므로 초밥과 곁들임 요리를 여유롭게 즐길 계획이라면 미리 자리를 예약하는 편이 좋겠다.







